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Mittagsmenu

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MENU MARE
SALAT oder SUPPE

KABELJAURÜCKEN-FILET, guazzetto vom kartoffeln und grill-gemüse
29.-

MENU SOLE
SALAT oder SUPPE

MAISPOULARDENBRUST, eierschwämmli rosmarinkartoffeln und gemüse
32.-

BUSSINES-LUNCH
LACHS MARINE‘, misticanza

FRISCH THUNFISCH-MEDALLIONS, zitronenrisotto, gemüse

ÜBERRASCHUNGS DESSERT
53.-

 


Fleisch CH / FR / AUS , Fisch CH /  FR / I / GR / USA