MENÜ VENTO

Salat oder Suppe

RISOTTO, Stangenkohl, Burratina

26.00
MENÜ SOLE

Salat oder Suppe

PERLHUHNBRUST,
Kartoffelespuma, Gemüse

32,00

MENÜ MARE

Salat oder Suppe

ZANDER,
Risotto, Gemüse

32.00

BUSINESS-LUNCH

KÜRBISCREME
***
RINDSFILET-BOCCONCINO,
Kartoffeln, Gemüse
***
Tages- DESSERT
54,00

kleine Mittags-Karte

Vorspeisen

BUNTER-SALAT 12.50Fr

ONSEN EI, Parmesanschaum 22.00Fr.

THUNFISCH Carpaccio 24.00Fr.

RAVIOLI, Essen’z 24.50Fr.

Hauptgang

RINDSFILET-MADALLIONS, Gemüse, Kartoffeln 40.00Fr.

Rindsfilet-Tartar 35.00Fr.

PERLHUHNBRUST, Spargeln, Kartoffelespuma 36.00Fr.

WOLFBARSCH, Risotto, Spargeln 39.00Fr.